近年來，臨期食品以其高性價比逐漸走進大眾視野，不少消費者將其視為省錢妙招。在追求實惠的同時，我們需警惕一種潛在的消費陷阱：商家可能通過“換馬甲”的方式銷售臨期或過期食品，給消費者帶來健康風險。本文將探討臨期食品的利弊，并揭露“換馬甲”銷售的常見手法及防范措施。

臨期食品之所以吸引人，在于其價格低廉。根據規定，食品在保質期內安全可食用，臨期食品通常指臨近保質期但仍在安全范圍內的產品。購買這類食品可減少食物浪費，符合環保理念。部分不良商家利用消費者對低價的追求，將過期或即將過期的食品通過重新包裝、篡改生產日期或標簽等方式“換馬甲”銷售。例如，將過期食品的包裝更換為新品標簽，或在線上平臺以“清倉特價”名義隱瞞真實保質期。這種欺詐行為不僅侵犯消費者權益，還可能引發食品安全問題，如食品變質導致腹瀉或中毒。

消費者在購買臨期食品時，應保持警惕。建議選擇正規渠道，如大型超市或有信譽的電商平臺，并仔細檢查食品包裝是否完整、生產日期和保質期是否清晰。若發現價格異常低廉或包裝有重新粘貼痕跡，應謹慎購買。同時，政府部門需加強監管，嚴厲打擊“換馬甲”銷售行為，通過定期抽查和處罰措施保護市場秩序。

臨期食品雖香，但消費者需擦亮眼睛，避免落入“換馬甲”陷阱。通過理性選擇和多方監督，我們才能在享受實惠的同時，確保食品安全與健康。